2000年7月紹介の給食
| 材 料 | 分量 | 作 り 方 |
| 中華そば(生) | 3玉 | 1.調味料はよく混ぜ冷蔵庫で冷やしておく 2.玉子を錦糸玉子にする 3.中華そばはさっとゆがいて冷ましておく 4.もやしをさっとゆがいて食べやすい長さに切る 5.焼き豚、キュウリを千切りにする 6.うつわに盛りつけ、食べる直前に1であわせた調味料を入れる (彩りにプチトマトなどをのせるときれいです) |
| 焼き豚 | 75g | |
| 玉子 | 2個 | |
| もやし | 50g | |
| キュウリ | 50g | |
| あわせ調味料 | ||
| 酢 | 20cc | |
| ごま油 | 30cc | |
| みりん | 20cc | |
| さとう | 20g | |
| しょうゆ | 50cc | |